हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता read more है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल: सरल विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना वास्तव में आसान है! यह एक झटपट और स्वादिष्ट व्यंजन है। यहां दी गई विधि से, आप सुझाव का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
- इसके बाद दाल को प्रेशर कुकर में डालें।
- जल और नमक डालें।
- इंस्टेंट पॉट को लॉक करें और 4-5 सीटी आने तक उबालें।
- आखिर में प्रेशर अपने आप कम होने दें और दाल को ताज़ा बनी परोसें।
आपसे इसे रोटी के साथ खुशी से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की तरीका (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को ध्यान से धो लें। फिर कुकर में दाल का मिश्रण और नमक डालकर उबालो । जब तक दाल गल न जाए, तब तक उबालते रहो। तत्पश्चात, हींग और जीरा का छोंक दे । आखिर में , धनिया से सजाएं और तुरंत परोसें।
- दालों को लगभग 15-20 मिनट के लिए भिगो दें ।
- आप अदरक की गांठ और लहसुन की कलियाँ भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल पकाने का दौरान और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन यह दाल दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर निर्भरता करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, उसे पानी में भिगोकर रखने और फिर दाल को के साथ ही हल्दी पाउडर और नमक का डालें। कुछ लोग दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल का पका सकते सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना बेहद आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, यह दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और लिक्विड डालकर 10-15 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें करें। अंत में प्रेशर अपने आप निकलने दें। फिर आवश्यकतानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और गरमागरम परोसें। आप इसे साइड डिश के रूप में आनंद ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
हरी मूंग दाल एक उत्तम आहार है और इसके अनेक स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पाचन के लिए बेहतरीन होता है और कब्ज की समस्या को कम करने में सहायता करता है। हरी मूंग दाल में ऊर्जा की मात्रा प्रचुर होती है, जो देह के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह वजन कम करने में भी उपयोगी है। आप इसे दालें बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का बड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। यह दाल का सूप भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।
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